Organizzazione di Produttori specializzata nella IV gamma
Organizzazione di Produttori agricoli che associa aziende della filiera ortofrutticola di IV gamma attive nel territorio di Bergamo e provincia. Una struttura pensata per lavorare su prodotti che, per natura, richiedono rapidità, coordinamento e precisione.
Una OP costruita sulla freschezza
Coordinamento
Il servizio di approvvigionamento coordina le consegne presso piattaforme e stabilimenti, garantendo il rispetto degli ordini e dei fabbisogni della distribuzione, in Italia e all’estero.
Tracciabilità
La tracciabilità delle materie prime è garantita dal seme al cliente finale, a tutela della qualità e della sicurezza del prodotto.
Certificazioni
Lo stabilimento di produzione è certificato per la lavorazione del biologico in conformità al Reg. CE 834/07 e risponde ai requisiti QS per Frutta, Verdura e Patate - Wholesale. OP Raggio di Sole gode inoltre di un rating di legalità ++.
Baby Leaf e insalate lavorate con attenzione alla freschezza, alla regolarità delle forniture e alla tenuta del prodotto lungo tutta la filiera.
Baby Leaf
Rucola, lattughino, spinacino, valerianella, romana, tatsoi, mizuna, red mustard.
IV gamma
Insalata riccia, scarola, radicchi rossi, spinacio, carote, lollo, foglia di quercia, multifoglie, cicorino, ravanello, zucchine.
Produzione biologica
Una parte dell’offerta è dedicata al biologico, sia per le baby leaf sia per le insalate adulte, lavorate in ambienti certificati.